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新开的店铺刚好遇上这次疫情,如何能缓解?

网赚项目 /  网赚项目思路 /  原作者: 阿烈 / 

合浦网小编  2020-2-8 19:51

年前刚盘下的包子铺,没想到还没开始营业,就遇上了疫情,现在不得不关店待业。

做包子生意的老赵遇见院长就开始抱怨:花了二十多万元的转让费,好不容易拿下小区附近的店铺,结果还没开始营业,就遇上疫情。现在每个月还要交一万多的房租,真的是急坏了老赵。

按照目前的情况来看,疫情很有可能还会持续一段时间,也就是说老赵家的包子铺还需要持续待业。其实遇见这种情况的老板,不仅仅只有老赵一家,还有很多老板或多或少都存在着和老赵相似的问题。

那么出现这种情况,各位老板应该怎么办呢?

□ 首先,我们要考虑的就是房租这个大头,很多老板每个月最头疼的就是房租了。

尤其是这种不能营业每天仍然要坚持付房租的情况。院长建议各位老板可以尝试直接和房东沟通,询问是否可以减免房租。

比如:老赵之前就已经给了一大笔转让费,现在还没赚到钱就遇上了疫情,肯定资金会出现问题。这时候老赵可以主动告知到房东自己目前面临的困境,希望对方能够减免一定的房租费用。而且这不是免费的减免,是等以后生意好的时候,老赵赚到了钱可以给房东1-2个月抽成作为回报。

又或者各位老板可以站在房东的角度来劝说,比如:受疫情的影响,很多店可能都会出现支撑不下去而关门的可能。如果你的店铺也走投无路关门,房东还需要重新找人接手,这中间很可能出现2-3个月都收不到租的情况,算下来会划不来。但如果房东现在减免一定的房租,等你度过了难关,作为回报可以给房东一些礼物或者礼金等。

□ 其次,各位老板还需要注意的是就是做到节流。

尤其是像老赵这样的小店老板,这个时候能够考虑到的就是节流。比如:老赵既然已经知道包子铺的生意很可能受到疫情的影响,出现一段时间没生意或者生意较差的情况,那么赵老板是否可以自己幸苦一段日子。

如:小店暂时不考虑请其他员工帮忙,这样就能减少一部分员工开支问题。同时考虑到店铺很可能存放着部分保质期不长的食材,老赵可以进行适当的处理,避免造成食材浪费的情况。

总之这个时候各位老板一定要做好节流,能够收回成本的就努力收回成本;不能够收回成本的,就尽量将亏损降到最低。因为我们都不知道受疫情影响,餐饮行业什么时候可能才会出现好转,所以这种时候就要做好节流的准备,减少支出。

□ 最后,各位老板还要注意的就是,关店不意味着就不宣传了。

很多老板都认为关了店铺就没有事情可以做了,于是就在家里焦急的等待疫情过去,结果聪明的老板却在这个时候拉近了和顾客之间的关系。

比如:有的老板会在自己的社交平台更新此次肺炎相关的预防知识,不断地保持活跃度,用来维系和顾客之间的关系;还有的老板为了在社群增加和顾客之间的互动,也会时不时在群内分享相关的新闻,这样就能引发大家的讨论,达到即使不开店,但也常常吸引顾客注意的情况。

所以受疫情影响不得不关店的老板,只要找对了方法,说不定各位老板开业的时候,生意不仅不会受到影响,还有可能出现更好的情况。

总之面对这次突发的疫情对各位开店做生意的老板来说,其实既是挑战也是希望。各位老板一定要保持积极的态度应对这次疫情,同时还需要做好各项预防和准备工作,才能避免被淘汰的情况。



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